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2015年11月16日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅委员会承办的“十年火锅路 出彩火锅人” 中国烹饪协会火锅委员会成立十周年庆典暨2015第十届中国火锅产业大会将在北京湖南大厦举办.
本次大会由北京餐饮行业协会、河北饭店与餐饮行业协会火锅专委会、黑龙江省火锅连锁协会、江苏省餐饮行业协会火锅委员会、重庆市餐饮商会、重庆市火锅协会、河南省烹饪协会火锅专委会等17家行业协会联合协办
来自东来顺、陶然居、海底捞、黄记煌、汕锦记、呷哺呷哺、小尾羊、巴奴等200位行业内火锅品牌掌门人和100位产业链服务和供应商品牌参会。
“十年火锅路 出彩火锅人”汕锦记作为潮汕火锅创新品牌祝贺中国烹饪协会火锅委员会成立十周年庆典暨2015第十届中国火锅产业大会将在北京胜利召开，并希望与中国火锅未来十年助力行业共同发展，一道成长。
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